Jaardag: zoektocht naar eigenheid
‘Ik laat nu bij het oogsten altijd wat uien, sla en kolen staan zodat ze tot bloei komen en hun eigenheid kunnen laten zien’, zegt tuinder Herbert Wennekes. Bij de Jaardag van BD-Vereniging en BD Grondbeheer op 18 juni vertellen de mensen van Urtica De Vijfsprong over hoe ze samen aan de ‘telos’ werken, ofwel de eigen geaardheid, de intrinsieke waarde, de natuurlijkheid. Deze zoektocht is een uitwerking van de publicatie ‘Respect voor wat wij eten door wetenschappers Paul Struik, Arie Bos, Jan Diek van Mansvelt, Diederik Sprangers en Kees Zoeteman, lichtte Astrid van Zon (eindverantwoordelijke op Urtica de Vijfsprong) toe aan de 120 bezoekers van de Jaardag.
Tuinder Herbert vertelt dat de bloeiende uien, slakroppen, raapstelen, etc niet alleen mooi zijn voor de plant, die tot expressie kan komen, maar ook mooi voor de consumenten die in deze tuin zelf komen oogsten: zij hebben nog nooit een bloeiende krop sla gezien! Over de rode kool hebben ze in hun tuindersgroep veel gesproken. ‘De koolbladeren vormen zo’n stevig geheel dat daar geen bloemstengel doorheen kan groeien. Wil je de kool laten bloeien, dan moet je een incisie maken in de krop; je moet hem insnijden. Dat doet ons denken aan de dikbilkoeien. Die zijn zo gefokt dat ze niet meer natuurlijk kunnen bevallen. Er moet een incisie gemaakt worden; een keizersnee.’
De zoektocht naar de telos leverde in alle takken van zorgboerderij Urtica de Vijfsprong pareltjes op. Veehouder Guus vertelde over het eigen karakter dat koeien laten zien als ze hoorns hebben. Bloementeler Brigitta was heel blij dat ze de ruimte had gekregen haar eigen initiatief te nemen, namelijk met bloementeelt starten. Zo toverde zij de rommelverzamelplek van het bedrijf om tot een bloeiende oase.
Op de middag van de Jaardag wandelden de bezoekers in zes groepen langs zes mensen met zo’n inspirerend verhaal. ’s Ochtends hield de BD-Vereniging haar Jaardag , waar werd teruggekeken naar het afgelopen jaar en vooruitgekeken naar de toekomst. Veel ideeën werden ingebracht om in de toekomst meer zichtbaar te zijn naar buiten toe.
Meer nieuws
‘Als geld in beweging is, vloeit het naar initiatieven en schept het oneindige mogelijkheden’
Wouter en Kathinka Kamphuis, biodynamische tuinders op ’t Leeuweriksveld bij Emmen, hebben een ideaal: “In een gezonde samenleving zouden we anders omgaan met het eigendomsrecht dan nu gebruikelijk is.” De…
Ruim 100.000 mensen tekenen voor ecologische landbouw en minder stikstofuitstoot
Den Haag, 8 oktober 2024 | Meer dan honderdduizend ondertekenaars willen minder stikstofuitstoot en een omslag naar ecologische landbouw. Vandaag bood Greenpeace-directeur Andy Palmen een petitie van deze strekking aan, aan…
Bescherm mens en natuur tegen bestrijdingsmiddelen
Overheid beschermt mensen en natuur onvoldoende tegen schadelijke effecten van bestrijdingsmiddelen. Zo luidt de alarmerende constatering van een brede coalitie van organisaties in hun Manifest Bestrijdingsmiddelen. De initiatiefnemers zijn milieuorganisatie…
‘Als geld in beweging is, vloeit het naar initiatieven en schept het oneindige mogelijkheden’
Wouter en Kathinka Kamphuis, biodynamische tuinders op ’t Leeuweriksveld bij Emmen, hebben een ideaal: “In een gezonde samenleving zouden we anders omgaan met het eigendomsrecht dan nu gebruikelijk is.” De…
Ruim 100.000 mensen tekenen voor ecologische landbouw en minder stikstofuitstoot
Den Haag, 8 oktober 2024 | Meer dan honderdduizend ondertekenaars willen minder stikstofuitstoot en een omslag naar ecologische landbouw. Vandaag bood Greenpeace-directeur Andy Palmen een petitie van deze strekking aan, aan…
Bescherm mens en natuur tegen bestrijdingsmiddelen
Overheid beschermt mensen en natuur onvoldoende tegen schadelijke effecten van bestrijdingsmiddelen. Zo luidt de alarmerende constatering van een brede coalitie van organisaties in hun Manifest Bestrijdingsmiddelen. De initiatiefnemers zijn milieuorganisatie…
De Aarde als levend wezen 24 maart 2025
Nieuw: trainingsgroep voor bedrijfsovernemers 13 maart 2025
‘It’s impossible, but it has to be done’ 10 maart 2025
Bescherm boeren, kwekers, burgers en natuur tegen gentech 11 februari 2025
Winterconferentie: De Aarde als levend wezen 16 januari 2025