Laden Evenementen

HOME > ACTUEEL > BD-AGENDA > Tuindiner bij De Noorderhoeve

12 september 2026 | Biodyneren

Tuindiner bij De Noorderhoeve

Om de oogst samen te vieren, organiseren zorgboerderij de Noorderhoeve en Ilse van den Bosch, biodynamische kok, dit jaar weer drie Tuindiners.

Voorafgaand aan de diners geeft de boer een rondleiding over het boerenerf. Op de Noorderhoeve is veel te zien. Het is een echt gemengd bedrijf: een scala aan gewassen op en rond de akkers, kippen, geiten, varkens en koeien in de wei. In de zuivelmakerij wordt allerhande zuivel gemaakt waaronder karnemelk en boter op de authentieke manier. De melk wordt gekarnd, net als vroeger.

De ingrediënten van het diner komen grotendeels van de Noorderhoeve. De pure smaak van groenten, fruit, kruiden, granen, noten, peulvruchten, zuivel en eieren vormen de basis van de gerechten.

Ilse bereidt de maaltijd met oog voor harmonie, voedend voor lichaam, ziel en geest en met aandacht voor moeder aarde. Zij vertelt hoe zij de biodynamische processen die werkzaam zijn op het land doorvoert in haar keuken.

 

biodynamisch – smaakvol – gezellig – vers –  inspirerend

 

Zondag 7 juni, zaterdag 15 augustus en 12 september

16.45 uur welkom op zorgboerderij De Noorderhoeve
17.00 uur rondleiding op het boerenerf
18.00 uur diner in de eetzaal of op het terras

Kosten: € 55,00. Prijs voor kinderen in overleg.

Locatie: De Noorderhoeve
Duinweg 125, in Schoorl
www.noorderhoeve.nl

Meer informatie en aanmelden:
Ilse van den Bosch; contact@voedsaam.nl; 06-54695395

 

Meer info over Biodyneren, lees hier verder.

Meer evenementen