Laden Evenementen

HOME > ACTUEEL > BD-AGENDA > Groente: zaden en rassen – Een driedaagse cursus

16 januari 2027 tot 30 januari 2027 | Cursus / Workshop

Groente: zaden en rassen – Een driedaagse cursus

‘Planten leven van het geven.’

Dat geldt des te meer voor voedingsgewassen: hun diversiteit aan smaken, kleuren en vormen is overweldigend en dient de mensen al duizenden jaren. Zaden en rassen zijn het fysieke voertuig van deze levende cultuurschat. Maar hoe kunnen we deze schat verzorgen en doorgeven aan de toekomst? De afgelopen eeuw is helaas het leeuwendeel van de diversiteit verloren gegaan.

In deze cursus verkennen we de historische en maatschappelijke betekenis van zaden en rassen, maar gaan we ook heel praktisch aan de slag. Wat komt er kijken bij het selecteren van planten? Hoe kijk je naar eigenschappen als smaak en uiterlijk? En hoe kun je zelf bijdragen aan het behoud van zaadvaste rassen?

Voor wie?
De cursus is geschikt voor iedereen die met groente te maken heeft: of je nu producent, hobbytuinder, handelaar, consument of gewoon geïnteresseerd bent.
Cursusgever: René Groenen, was ruim 40 jaar biodynamisch tuinder en o.a. oprichter van Odin boerderij De Beersche Hoeve. Hij is gespecialiseerd in zaadteelt en veredeling van groenterassen. (www.renegroenen.nl)
Duur: 3 zaterdagen, 16, 23 en 30 januari 2027
Plaats: Genneper Hoeve, Tongelreeppad 1 Eindhoven
Tijdstip: van 10.30 tot 16.30 uur. (Wij verzorgen een eenvoudige soep/brood lunch)
Kosten: al naar gelang draagkracht: € 195,00 (minimum), € 225,00 (basis) of € 275,00 (steunbijdrage)
Aanmelding: mail naar mail@groengraaf.nl

Nog eens in het kort de inhoud:
De eerste dag is gewijd aan de historische en maatschappelijke context van zaden en rassen.
De tweede dag komen thema’s aan de orde als: wat zijn planten, verschil tussen wilde en gecultiveerde planten, bestuiving en bevruchting, zaadvaste rassen, F1-hybriden.
De derde dag zal vooral praktisch van aard zijn, met o.a. smaak beoordelen van verschillende rassen, het selecteren van planten om zelf zaaizaad te kunnen produceren.

Meer evenementen