Laden Evenementen

HOME > ACTUEEL > BD-AGENDA > Voedingsdag: Gezond zoet, volkoren granen en de voedingskwaliteit van koolhydraten

15 maart 2025

Voedingsdag: Gezond zoet, volkoren granen en de voedingskwaliteit van koolhydraten

Ilse van den Bosch organiseert een serie van zes ‘Voedingsdagen – De kok zet het werk van de biodynamische boer voort in de keuken’. De derde vindt plaats op zaterdag 15 maart en heeft als thema ‘Gezond zoet, volkoren granen en de voedingskwaliteit van koolhydraten’.

Deze middag gaat over de voedingskwaliteit van zoet, granen en koolhydraten in het algemeen. Granen bevatten licht- en warmtekwaliteit, voedingskrachten die we goed kunnen gebruiken als zichzelf ontwikkelende mensen. Toch is er momenteel een grote groep mensen die granen of koolhydraten minder goed kunnen verteren. Waar zou dat door kunnen komen? We gaan met elkaar in gesprek en kijken naar wat wij kunnen doen in de keuken. Wat vragen deze producten van ons? We gaan aan de slag met zoete gerechten en verschillende graangerechten uiteraard als onderdeel van een complete maaltijd.

Tijd:
14.00 uur rondleiding
15.00 uur lezing
16.30 uur koken
18.00 uur aan tafel
20.00 uur opruimen

Prijs: € 85,- per persoon per voedingsdag. Ekoplaza sponsort € 35,-. Deelnemers betalen € 50,-.
Locatie: Biodynamische zorgboerderij De Noorderhoeve, Duinweg 125 in Schoorl
Voor meer informatie en aanmelden: Ilse van den Bosch, contact@voedsaam.nl of 072-5644752

Meer evenementen